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春茶，还有一种叫法为“明前茶”，多为绿茶。
明前茶这个概念起源于唐代，一般是清明祭祀时的贡品，因此春茶与清明密切相关。陆羽在《茶经》中提到了此茶的采摘期为立春、春分、清明、谷雨。在这期间，文人雅士们便会休禊宴饮，以茶代酒赋诗写文，怀古感春。
时下过不两日便是清明了，临安城的大街小巷，多以春茶为主，还配以冷食茶点可售。
沐长风的桌前便放着一小盘冷艾青团，一半是雪菜笋丁馅儿的，一半是豆沙馅儿的。沐长风好甜口，吃着豆沙馅儿的。清明一过，便是宫里头一年一度的“赐火节”，到时候就没那么清闲能出来喝喝茶吃吃糕点了。殿前司，得负责皇宫的安保工作。
其实在古代，尤其是唐宋时期，清明作为法定节日是有三天，即炊熟、寒食和清明。
炊熟，为寒食前一日。因寒食是不能生火做饭的，所以炊熟便要将未来两天的饭食都先做好。据南宋时期的《梦粱录》记载，“凡官民不论小大家，子女未冠笄者，以此日（炊熟）上头。”于是这天居然还是成年礼的举办日。
而“赐火节”是在清明节当天在皇宫中举行的的仪式，意为重新开火。“赐火”这个事，得由皇帝主持，将火种颁赐给群臣，让他们带回家做饭去。苏轼有一句诗“且将新火试新茶”，这里的“新火”就指的是皇帝赐给他的火种。
六儿也抓起一个团子，说实在的他有些饿了。孩子嘛，长身体阶段，看什么都馋，看什么都想吃。不过咬了一口他就后悔地哭了，原来他抓的那个是咸馅儿的，做团子的厨工估计没把笋丁切碎切仔细，有一块大点的，硌到舌头上了。那舌头本就负伤很脆弱了，现在是雪上加霜，更要命的还是咸的，那就等于还在伤口上撒了一把盐。真真销魂至极。
沐长风看着六儿哭笑不得的表情，他也觉得疼。他将吃了一半的团子一放，从怀中掏出一块帕来，给六儿：“擦擦嘴，口水都出来了。”
人的口腔里面，一旦有伤，无论是牙龈还是舌头，或嘴唇内壁等，口腔内就会分泌大量的口水去保护这些受伤的地方。因此就会不自觉地流口水。
六儿接过帕子，擦了擦嘴。咦，这帕子，触感柔软，上头还绣着海棠，一看便知是一条女人的帕子。六儿眯着眼睛，八卦地看着沐长风，似乎舌头带给他的疼痛感都减轻了不少。
沐长风觉察到六儿异样的目光，“何为这样看着我？”
“大人……这帕子……不是你的吧？看……上去……像……是女人……的。”六儿含糊不清地问沐长风，边问还边观察着沐长风，期待着会有什么窘迫的表情出现。
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