回到家后,苏繁夏搬下牛肉和蔬菜。
出门前,她放在瓷盆里的面已经发酵好,她将面全部放在案板上揉搓。
在她熟练的操作下,一个个的大白馒头,全部搞定。
刚上锅,外面传来顾山的声音。
他敲开门,入目是苏繁夏正在忙碌的身影,他脚步过去,眼睛一扫:“嫂子,我帮你烧火吧。”
“麻烦你了,今晚留下吃饭,今天你顾哥要带同事来家里做客,你就当陪客吧。”苏繁夏爽朗说道,手下的动作麻利的切肉。
顾山嘿嘿笑着:“好嘞,我就厚着脸皮蹭吃蹭喝。”
院子里是两人的笑声。
苏繁夏准备做四道菜,一个汤。
把子肉、东坡肉、凉拌小青菜、酸辣土豆丝,再加一道蛋花汤!
顾简东家里有两口锅,一口蒸馒头,一口用来做菜。
苏繁夏叮嘱顾山注意火候大小,
烧热的铁锅,无需放油,她将切好的五花肉放进去,很快传来一阵霹雳吧啦的声音,油水从肉里煎出来。
苏繁夏用筷子来回翻身,一直煎到两面金黄盛出来备用。
顾山看着金黄色的五花肉片,不自觉的咽了咽口水,香味已经出来了。
锅里紧接着放进去脱壳的鸡蛋和青椒,全部煎成虎皮状。
顾山眼神呆住。
他从未见过这么精细的吃法,他吃的最多的是猪肉炖粉条,一锅烩。
金黄的肉片和辣椒鸡蛋全部放在一起炖,调料的香味和肉的香味一起出来!
这——
太美味了。
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