8. 老醋菠菜花生

周戈嚼了嚼，嘴里大部分都是醋的味道，可其他调料的味道也很鲜明，最重要的是，焯过水的菠菜在醋汁的浸泡下酸爽可口，瞬间解了葱油带来的轻微腻味。他又夹了颗花生米吃——表皮薄薄一层，被醋泡过微微皱起，花生仁酥脆可口，还带着轻微的焦香味儿，又酸又甜，好吃极了。

“好吃。”

周戈朝他竖起大拇指，决定不再辜负后辈的好意，把一整盘葱油拌面吃完——当然要配着酸爽可口的老醋菠菜花生。

孟阑看他吃了一半，又得了这句评价，才微笑着拿起筷子慢吞吞地吃。

周戈好久都没有吃过烟火气息这么浓厚的家常菜，上次过年回家，他妈都懒得开伙，早预定了饭店点好了菜，吃着也没什么意思。他工忙，又一个人住，更懒得开伙，不是工餐就是随便吃点水果面包。这么想来，这还是一年来头一次有人给他单独做顿饭——虽然就是盘葱油拌面和一碗菠菜花生。

他吃完了，就盯着对面慢条斯理吃饭的孟阑看——这小子长得是真好看，纯素颜，头发也有点乱，可就这么近距离地看着，也觉得他眉目如画，皮肤细腻。

孟阑被他盯得有点发怵，眨巴着眼问：“周、周哥……怎么这么看着我？”

“你这一手厨艺跟谁学的？挺不错嘛。”

“小时候跟我外婆学的，后来就自己研究——我爸妈工忙，没什么时间在家里做饭，老在外面吃又贵又不健康，脸上痘痘成片地冒，怎么也不见好，慢慢地我就学着自己做饭吃了。”

孟阑夹了一颗花生米，咔嚓咔嚓咬得脆，“后来我爸妈发现我自己饿不死，就每个月给我生活费让我自己买菜做饭。我闲着无聊，没事干就做点吃的，就这么练出来了。”

“你还长过痘痘？”

“初中开始长，上高中才消下去。”

孟阑低着头解决剩下的拌面，讲了个没什么趣味的冷笑话，“我这青春期有点长。”

“没去医院看看？”

“看了，一直在治。”

孟阑说，“有的有效有的没有，加上念书的时候比较忙，压力也大，乱七八糟的因素下，一直不见好。”

周戈理解。有些人进入青春期，皮脂分泌过多，或因为毛囊皮脂腺导管堵塞、炎症之类的原因，开始冒青春痘，有些人症状轻微，过了那段时间就自愈了，有些人却越来越严重，形成大片的痘痘，不仅影响面部美观，也容易受到周围同学有意无意的议论和嘲笑，最重要的是——心理上容易因此自卑。

通过这几次接触，他发现孟阑那副寡言少语的冷淡模样可能不是高冷或装酷，他是真的不善言辞，大约还是受了那些年脸上长痘痘的影响，自卑肯定有，只是看上去没到很严重的程度，不然怕是也做不了聚光灯下的模特。

他不想揭开对方的疮口，果断换了话题，开玩笑道：“现在你脸上一颗痘痘都没有，怕是可以出个治痘专题科普，一定有不少人向你取经。”

孟阑没觉出这是个玩笑，以为周戈在说正事，便特别认真地问：“这也是工内容的一部分吗？我要怎么写？”

“……”周戈被他一脸傻样噎住，只能说，“我跟你开玩笑的，你又不是专业人士，写什么写，等着被人抓住小辫子掐你啊？”

“哦……哦。”

孟阑尴尬地抿了抿嘴，继续低头啃碗里被醋汁泡了好久的花生米。

周戈有些无奈——就孟阑这性子，一起上节目真的是要把气氛搞僵。

他说：“燕燕跟你说节目的事儿了没？”

“说了，她说节目分为两部分，一部分是和直播平台合的，我们录综艺前的准备，每次直播时间大约在一个小时左右，内容就是随便聊聊天，偶尔回答一下观众的问题，打个招呼之类的。”

孟阑对待工的态度还是十分认真的，显然有用心记下，“第二部分就是录播，是我们一起出的美食综艺，我来做饭，你来主持，好像每期还会请一位嘉宾来做客。”

“对，录播的事你不用担心，就算说错话做错事，都可以剪辑掉，我请嘉宾主要是为了调节气氛，怕你忙着做饭，顾不上说话。不过你也要慢慢习惯，为固定mc之一，寡言少语可不是好现象。”

周戈很有耐心地教导后辈，“你既然选择朝这方面发展，总要慢慢学会这些事。”

孟阑受教，点着头认真听着。

“我比较担心的是直播这一块……”周戈顿了顿，思考着措辞，半晌，缓缓道，“直播意味着不能剪辑，在镜头里发生的任何事都会被观众看到留意到，哪怕是很小的细节也会被无限放大，不管好的坏的。但直播的乐趣也在这里，观众喜欢看真实的一面，所以我并不会给你设定什么框架，我对你的要求只有两条：第一，不许说脏话，这非常毁形象；第二，不许没礼貌。”

孟阑还以为他要说什么，听到这两点，倒是松了口气，一是他几乎不说脏话，而是他怎么也是在娱乐圈混过几年的人，哪里会不懂得基本礼节？

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