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看着露出水面的那条鱼浮在水面上并不算小的身体，格瓦斯不由的爆了个粗口，这个结果实在是和他预想中的相差太大。
浮出海面竟然是1个翻车鱼，正张着丑陋的的嘴巴在海面上无力的张着，让格瓦斯是极度的郁闷和无语。
又称翻车鲀、曼波鱼、头鱼，是硬骨鱼纲，翻车鲀科种大洋鱼类的统称，1般分布于栖息于各热带、亚热带海洋，温带或寒带海洋也有，我国沿海也并不少见。
而之所以格瓦斯感到郁闷，主要是翻车鱼在世界范围内，除了日本、我国台湾以及朝鲜等国家和地区的少数人会吃外，其他人通常都是对翻车鱼嗤之以鼻的。
而她不被人认可，主要是有3个原因，第1的原因自然是不太好吃，它的皮粗糙而且肉厚、骨头多并且很坚硬。
1条翻车鱼在处理之后，真正可以食用的部位不超过体重的10％，而且肉质非常的坚韧，苏少川有幸吃过1次，感觉就像是在嚼1块大橡皮。
甚至因为翻车鱼的长相太过奇特，肉质太过于1般，曾经欧洲古代的航海者们都流传着1句话，“煮这种鱼有种把锅子都砸了的冲动”。
其实翻车鱼1般捕捞上来后多用来生产成鱼粉，用于鱼饲料加工业，另外它的肝脏和脂肪也可以制成鱼油。
第2个原因是很多地方认为它寓意不好，它的名字太不吉利，尤其是东南沿海这边。
毕竟渔民是靠大海吃饭的，有些东西也是很有讲究的，出海遇到翻车鱼在很多渔民心中就寓意着不好，若不小心打捞上来往往也会放生保平安，更别说吃翻车鱼了。
第3个原因就是翻车鱼身上的寄生虫太多了，它身上的寄生虫可以高达5十多种，而且有些寄生虫身上甚至还有寄生虫存在！
1些科学家推测过，翻车鱼之所以喜欢侧卧着身体在水面上，可能就是想让阳光杀死寄生虫，或者想那些海鸟帮忙，处理下皮肤上附着的那许多的寄生虫。
甚至1些学者根据翻车鱼的食物分析，它的内脏中可能存在毒性，因为所有的翻车鱼都吃水母，而水母是有水母毒素的，而且1些翻车鱼还会吃本身含有河豚毒素的4齿鲀。
所以，1些学者认为翻车鱼的身体里可能存在许多食物残留下来的毒素，所以也不太建议大家食用。
总之，翻车鱼在大部分地方都不受欢迎，除了个别的人，没几个人愿意食用它，也卖不上什么价格，所以搞运输才会觉得晦气！
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