翌日，杜青踏着清晨的露水，早早到了清风楼。她试好菜，将招牌菜谱交给掌柜后，让两个伙计出去发单子，宣传清风楼的新菜品。放在现代，便是给清风楼打广告，吸引客人。
辰时，街巷上的百姓多了起来。清风楼迎来今日第一波食客。而到这个时候，厨子还没出现，不见人影。
杜青心脏跳得很快，渐渐感觉到不对，正让一伙计去厨子家里看看时。
去发单子的伙计们回来，一个个垂头丧气的，毫无生气。
“发生什么了？”杜青问。
稍年轻的伙计忿忿道，“我们看到厨子出现在仙鹤楼……”
想起他们发单子经过仙鹤楼，厨子突然端着菜肴出来，看到他们很是尴尬。但他们也是惊讶不已。
伙计愤愤不平，很是激动。
仙鹤楼，泷西最大最豪华的酒楼，每日迎接食客众多。
厨子出现在那，总归不像普通食客那样去用膳。外面日头老高，厨子没来清风楼，就一句准确的话都没有，只能是——
掌柜叹着气，“罢了，罢了，我们清风楼如今留不住人了！”
语气颓然，面上灰暗。
“正常，不过是小事罢了”，杜青却道，显得无所谓。
与其说是无所谓，不如说是当昨晚厨子说出近来他家庭困难手头紧时，她料到了厨子可能会去更好的酒楼客栈，还是义无反顾支出银钱给厨子。
比起其他人的惊讶，杜青多了几分平静，还是能接受此事。
择善而从之，本就是人的天性。
她看向掌柜，“只能麻烦掌柜再请个厨子了。工钱能开多高，尽量开高。重要的是这人要有真才实学，厨艺过人。”
对于一个酒楼来说，厨子是很重要的。
掌柜还算理智，点头。
她又跟几个发单子的伙计确定了下，他们酒楼低价和打出新品策略不少百姓知道了。
杜青定了定心神，“伙计们，接下来我们要忙起来了！”
此话一出，好几个伙计面露不信，连掌柜都有些忐忑，她怎么确定百姓看过他们的单子就会来？
杜青却笑了笑，这点信心还是要有的。
不到一柱香，怀着好奇的心情前来清风楼的食客不少，就连城主也在其中。
城主是泷西有名的老饕餮，对吃食一向很有讲究，非对他的胃口的，连夹都懒得夹一箸。
掌柜一看到城主，立刻热情迎上前，“城主，想点些什么？”
城主身份显赫，据说祖上在京城当过大官的不少。若受圣旨来泷西，说不定还在京城享着祖上的福荫呢。
若能得到这位老饕餮的一句认可，对他们酒楼打出招牌，何怕吸引不来食客。
城主挥了挥袖摆，眉毛一挑，“我来看看食谱。”
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